O objetivo principal deste estudo é analisar comparativamente as famílias dos beneficiários
consumidores do PAA-Leite com famílias não atendidas, incluindo a situação nutricional de ambos os grupos, e avaliar a sistemática de operacionalização e funcionamento da distribuição do leite aos beneficiários consumidores do programa em municípios do estado de Minas Gerais.
