Cadernos de Estudos Desenvolvimento Social em Debate - N. 2 (2005). Subnutrição e obesidade em países em desenvolvimento. Experiência internacional com a escala de percepção da insegurança alimentar.

Abstract

Esta é a segunda edição da série Cadernos de Estudos – Desenvolvimento Social em Debate. Neste número, publicamos dois artigos escritos pelos professores Rafael Pérez-Escamilla e Benjamim Caballero, ambos produzidos para o Seminário Internacional “Os rumos da transição nutricional no Brasil: fome e obsesidade no contexto da exclusão social”, realizado em abril de 2005. Assim como esta publicação, o Seminário foi uma iniciativa do Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome, por meio da Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação. Nosso objetivo, com essas ações, é fomentar o debate interinstitucional e estimular a interação permanente entre os tomadores de decisão e investigadores da área social, com vistas a estabelecer uma parceria profícua em torno do objetivo de formulação e aperfeiçoamento das políticas públicas para esse setor.