Estudo Técnico n. 25 / 2014. Análise d e indicadores e dos resultados do Suplemento de Segurança Alimentar e Nutricional da Pesquisa Nacional de Amostra por Domicílios – PNAD 2013

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Estudo Técnico n. 25 / 2014. Análise d e indicadores e dos resultados do Suplemento de Segurança Alimentar e Nutricional da Pesquisa Nacional de Amostra por Domicílios – PNAD 2013

BRASIL, Ministério do Desenvovimento Social e Combate à Fome; Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação; PINTO, Alexandro Rodrigues; PEREIRA, Ana Kerine; CAMPOS, Rogério Schimdt
URI: http://acervodigital.mds.gov.br/xmlui/handle/123456789/397
Data: 2014

Resumo:

O presente Estudo Técnico apresenta os principais indicadores de Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), considerando suas vantagens e riscos, por meio da análise de cinco métodos de mensuração de Insegurança Alimentar (IA): o método da Organização das Nações Unidas para a Alimentação (Food and Agriculture Organization –FAO); surveys de renda e gasto familiar; pesquisa de ingestão alimentar do indivíduo; antropometria; e escalas de medidas de insegurança alimentar baseada em experimentos. E m seguida apresenta m - se os resultados da última Pesquisa Nacional por Amostra de Domicílio s – PN AD, realizada em 2013 pelo IBGE, no que se refere à questão da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), por meio de uma análise de resultados que aborda a evolução temporal das condições de SAN de 2004, 2009 e 2013.

Descrição:

Estudos Técnicos SAGI é uma publicação da Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação (SAGI) criada para sistematizar notas técnicas, estudos exploratórios, produtos e manuais técnicos, relatórios de consultoria e reflexões analíticas produzidas na secretaria, que tratam de temas de interesse específico do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) para subsidiar, direta ou indiretamente, o ciclo de diagnóstico, formulação, monitoramento e avaliação das suas políticas, programas e ações.

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  • 1.7 ESTUDOS TÉCNICOS - ETECs
    Estudos Técnicos SAGI é uma publicação da Secretaria de Avaliação e Gestão da Informação (SAGI) criada para sistematizar notas técnicas, estudos exploratórios, produtos e manuais técnicos, relatórios de consultoria e reflexões analíticas produzidas na secretaria, que tratam de temas de interesse específico do Ministério de Desenvolvimento Social e Combate à Fome (MDS) para subsidiar, direta ou indiretamente, o ciclo de diagnóstico, formulação, monitoramento e avaliação das suas políticas, programas e ações.

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